Att ge upp whiskyn var en stor sorg

st-ninians-isle-shetland-foto-cecilia-svensson

Ett av mina favoritresmål är Skottland. Jag har varit där många gånger och rest runt i stort sett hela landet. Inklusive många öar. Jag har också haft singelmaltwhisky som hobby. Jag har besökt väldigt många destillerier och mitt intresse för tillverkningsprocessen var genuint. Jag lärde mig allt. Jag höll provningar. Jag samlade på olika whiskysorter. […]

Fortsätt läsa →

Det gäller att ha en bra metod

Segelbåt i solnedgång

Min morfars bror Einar sa alltid att ”det gäller att ha en bra metod”. Han var oftast ensam ute på landstället i skärgården och behövde klura ut hur han skulle lyckas genomföra sina projekt fast han var ensam. Jag tänker ofta på Einar när jag håller på med något till synes ogenomförbart. Jag tänker att […]

Fortsätt läsa →